-
አሉሎስ
ዝቅተኛ የካሎሪ ማጣፈጫ ንጥረ ነገር አሉሎዝ ያለ ምንም የካሎሪ ይዘት እና ግሊሲሚክ ተፅእኖ ያለ የስኳር ጣዕም እና የአፍ ስሜት ያቀርባል።አሉሎዝ እንዲሁ እንደ ስኳር ይሠራል ፣ ይህም ለምግብ እና ለመጠጥ አምራቾች ቀላል ያደርገዋል።
አሉሎዝ ካሎሪን እየቀነሰ በምግብ እና በመጠጥ ምርቶች ውስጥ የጅምላ እና ጣፋጭነትን ይሰጣል ፣ ስለሆነም በተለምዶ ገንቢ እና አልሚ ያልሆኑ ጣፋጮችን በሚቀጥር በማንኛውም መተግበሪያ ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
አሉሎዝ እንደ ስኳር 70% ጣፋጭ ነው እና ልክ እንደ ስኳር ተመሳሳይ አጀማመር, ጫፍ እና መበታተን አለው.በአመታት ሙከራ መሰረት፣ አምራቾች ከካሎሪ ጣፋጮች ጋር ሲደመር ሙሉ ስኳር ባላቸው ምርቶች ውስጥ ያለውን የካሎሪ መጠን እንዲቀንሱ እና አሁን ያሉት ዝቅተኛ የካሎሪ ምርቶች ካሎሪ ካልሆኑ ጣፋጮች ጋር ሲዋሃዱ የተሻለ ጣዕም እንዲኖራቸው ለማድረግ አሉሎስ በጣም ተስማሚ እንደሆነ እናውቃለን።የጅምላ እና ሸካራነት ይጨምራል፣በቀዘቀዙ ምርቶች ውስጥ ያለውን የመቀዝቀዣ ነጥብ ይቀንሳል፣ እና በሚጋገርበት ጊዜ ቡናማ ይሆናል።
ዝቅተኛ የካሎሪ ማጣፈጫ ንጥረ ነገር አሉሎዝ ፣ ያለ ምንም ካሎሪ ሙሉ የስኳር ጣዕም እና ደስታን የሚሰጥ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ጣፋጭ አማራጭ ነው።አሉሎዝ በስንዴ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የታወቀው በ1930ዎቹ ሲሆን ከዚያን ጊዜ ወዲህ በለስ፣ ዘቢብ እና የሜፕል ሽሮፕን ጨምሮ በተወሰኑ ፍራፍሬዎች ውስጥ በትንሽ መጠን ተገኝቷል።
