የበቆሎ ስታርች
የምርት መተግበሪያ
የምግብ ኢንዱስትሪ;
የበቆሎ ስታርች በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ትልቅ አፕሊኬሽኖች አሉት።ስበት፣ መረቅ፣ እና አምባሻ ሙላ እና ፑዲንግ ለማምረት ያገለግላል።በብዙ የተጋገሩ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.የበቆሎ ስታርች ብዙ ጊዜ ከዱቄት ጋር ጥቅም ላይ ይውላል እና ለስንዴ ዱቄት ጥሩ ገጽታ ይሰጣል እና ለስላሳ ያደርገዋል.በስኳር ቫፈር ዛጎሎች እና አይስክሬም ኮንስ ውስጥ ምክንያታዊ ጥንካሬን ይጨምራል.የበቆሎ ስታርች በበርካታ የዳቦ መጋገሪያዎች ውስጥ እንደ አቧራ ማከሚያ ጥቅም ላይ ይውላል.የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ለማምረት እና ሰላጣዎችን ለመልበስ ጠቃሚ ነገር ነው።የምግቦችን ሸካራነት በመወሰን ረገድ ትልቅ ሚና ስለሚጫወት ለምግብ አምራቾችም ሆነ ለተጠቃሚዎች ጠቃሚ ነው።የበቆሎ ስታርች ከግሉተን የፀዳ እንደመሆኑ መጠን በተጠበሰ ምርቶች ላይ የተወሰነ መዋቅርን ለመጨመር ይረዳል እና ለእነሱ የበለጠ ርህራሄ ያመጣል.በአጫጭር ዳቦዎች የምግብ አዘገጃጀት የበቆሎ ስታርች ለስላሳ እና ፍርፋሪ የሚፈለግበት የተለመደ ነገር ነው።በኬክ ዱቄት ምትክ በሚዘጋጅበት ጊዜ ለሁሉም ዓላማ ዱቄት በትንሽ መጠን መጠቀም ይቻላል.በባትሪዎች ውስጥ, ከተጠበሰ በኋላ ቀለል ያለ ቅርፊት ለማግኘት ይረዳል.
የወረቀት ኢንዱስትሪ;
በወረቀት ኢንዱስትሪ ውስጥ የበቆሎ ዱቄት ለገጸ-ገጽታ እና ለመደብደብ ጥቅም ላይ ይውላል.የወረቀት ጥንካሬን, ጥንካሬን እና የወረቀት ንዝረትን ለመጨመር ትልቅ ሚና ይጫወታል.እንዲሁም መሰረዝን እና ገጽታን ያሻሽላል ፣ ለህትመት ወይም ለመፃፍ ጠንካራ ገጽ ይፈጥራል እና ሉህን ለቀጣይ ሽፋን ያዘጋጃል።እንደ ደብተር፣ ቦንድ፣ ቻርቶች፣ ኤንቨሎፖች፣ ወዘተ ያሉ የሉሆችን የህትመት እና የመጻፍ ገፅታዎች በማሻሻል ረገድ እኩል ጠቃሚ ሚና አለው።
ማጣበቂያዎች፡-
ለወረቀት ሰሌዳ ቀለም ያለው ሽፋን ሲሰራ አንድ አስፈላጊ ነገር የበቆሎ ዱቄት ነው።እንዲህ ዓይነቱ ሽፋን ወረቀት ላይ ጥሩ ገጽታን ይጨምራል እና የህትመት ችሎታን ያሻሽላል.
የጨርቃ ጨርቅ ኢንዱስትሪ;
የበቆሎ ስታርችና ምትክን መጠቀም ትልቅ ጥቅም መጠኑን በሚቀንስበት ጊዜ አይቀንስም.በግፊት ማብሰያ ውስጥ በአንድ ሰአት ውስጥ በቀላሉ ወደ ለስላሳ መለጠፍ ሊለወጥ ይችላል.ለዚህም ነው የበቆሎ ስታርች መተካት በጨርቃ ጨርቅ ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውለው.የበቆሎ ስታርች viscosity ወጥ የሆነ ማንሳት እና ዘልቆ እንዲኖር ያደርገዋል እና ጥሩ ሽመናን ያረጋግጣል።በጨርቃ ጨርቅ ውስጥ የበቆሎ ስታርች አማራጭን በመጠቀም የጨርቆችን ጥንካሬ ፣ ገጽታ ወይም ስሜት ማስተካከል ይቻላል ።ከዚህም በላይ በቴርሞሴቲንግ ሙጫዎች ወይም ቴርሞፕላስቲክ በመጠቀም ቋሚ ማጠናቀቅ ይቻላል.በጨርቃ ጨርቅ ኢንዱስትሪ ውስጥ የበቆሎ ዱቄት በተለያየ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል;የስፌት ክርን ለማንፀባረቅ እና ለማንፀባረቅ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እንደ ማያያዣነት የሚያገለግለው የመቧጠጥ የመቋቋም ችሎታን ለማሻሻል እና የክርን ክር ያጠናክራል ፣ አጨራረስ መልክን ለመለወጥ እና በህትመት ውስጥ የህትመት ማጣበቂያ ወጥነት ይጨምራል።
የመድኃኒት ኢንዱስትሪ;
የበቆሎ ስታርች በተለምዶ እንደ ታብሌት መጭመቂያ ተሽከርካሪ ያገለግላል።ከበሽታ አምጪ ተህዋሲያን የጸዳ በመሆኑ አጠቃቀሙ አሁን እንደ ቫይታሚን ማረጋጊያ ላሉ ሌሎች መስኮችም ተዘርግቷል።እንዲሁም የቀዶ ጥገና ጓንቶችን በማምረት እንደ አቧራማ ዱቄት ያገለግላል.
የምርት ዝርዝር
ንጥል | መደበኛ |
መግለጫ | ነጭ ዱቄት ፣ ምንም ሽታ የለውም |
እርጥበት,% | ≤14 |
ጥሩ፣% | ≥99 |
ስፖት ፣ ቁራጭ/ሴሜ 2 | ≤0.7 |
አመድ፣% | ≤0.15 |
ፕሮቲን፣% | ≤0.40 |
ስብ፣% | ≤0.15 |
አሲድ, ቲ ° | ≤1.8 |
SO2(mg/kg) | ≤30 |
ነጭ % | ≥88 |