D-Psicose / Allulose ዜሮ ስኳር አማራጭ

ዋና ተግባራት

አሉሎዝ የ fructose ኤፒመር ነው፣ በተፈጥሮ ውስጥ በተፈጥሮ ውስጥ ያለ ነገር ግን በጣም ትንሽ ይዘት ያለው ያልተለመደ monosaccharid ነው።ጣፋጩ ከሱክሮስ 70% ነው, እና ካሎሪዎች 0.3% sucrose ናቸው.ከሱክሮስ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም እና የመጠን ባህሪያት አለው, እና በምግብ ውስጥ ለ sucrose ምርጥ ምትክ ነው.እሱ "ዝቅተኛ-ካሎሪ sucrose" ይባላል።ዩናይትድ ስቴትስ እንደ GRAS (በአጠቃላይ እንደ ደህንነቱ የተጠበቀ) ንጥረ ነገር አጽድቋል፣ ይህም D-psicose እንደ አመጋገብ ተጨማሪ እና አንዳንድ የምግብ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ እንዲውል ፈቅዷል።ዩናይትድ ስቴትስ፣ ጃፓን፣ ደቡብ ኮሪያ፣ ወዘተ... ለመጋገር፣ ለመጠጥ፣ ከረሜላ እና ለሌሎችም ምግቦች ጥቅም ላይ ውለዋል።
1. D-Psicose, የስብ ውህደትን ይከለክላል, የስብ መበስበስን ፍጥነት ያሻሽላል, የክብደት መቀነስ.
2. D-Psicose, የ α-glucosidase ባዮ-እንቅስቃሴን ይከለክላል, በትናንሽ አንጀት ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ይቀንሳል, የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል, በተለይም ከፕራንዲያል የደም ስኳር (PPG).
3. D-Psicose በትናንሽ አንጀት ውስጥ ተወስዶ ወደ ደም ውስጥ ይገባል, ነገር ግን የደም ስኳር ለውጥ, ከኩላሊት የሚወጣ ፈሳሽ አያስከትልም.
4. D-Psicose የኢንሱሊን ስሜትን እና የግሉኮስ መቻቻልን ይጨምራል.የሄፕታይተስ ግሉኮኪናዝ መግለጫን ሊያመጣ ይችላል, የጉበት glycogen ውህደትን ይጨምራል.እንዲሁም ፋይብሮሲስ β islet ሕዋሳትን ሊያዘገይ ይችላል።
5. D-Psicose የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል.በተጨማሪም በምግብ ውስጥ ከፕሮቲን ጋር የሜይላርድ ምላሽ አለው፣ እና ጣዕምን፣ ጣዕምን እና ቀለምን ለማሻሻል ይረዳል።

ባህሪያት

ዜሮ ስኳር, ዜሮ ስብ, ዝቅተኛ ካሎሪ: 1/10 ኛ የስኳር ካሎሪ.
ጣፋጭነት እንደ ሱሪሲዝ ግን እንደ ስኳር አልተሰየመም።
ለስኳር በሽታ ተስማሚ: በደም ስኳር ላይ ምንም ተጽእኖ የለውም.
የአንጀት ማይክሮኤኮሎጂን መቆጣጠር.

መተግበሪያዎች

1. ዝቅተኛ-ካሎሪ, ከስኳር-ነጻ ምግቦች እና መጠጦች.
2. ከፍተኛ የደም ስኳር ወይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ምግቦች እና መጠጦች።
3. ለክብደት መቀነስ ምግቦች እና መጠጦች.
አሉሎዝ ንፁህ እና ጣፋጭ የስኳር ጣዕም ያቀርባል ይህም ለብዙ ምግቦች ተስማሚ ነው.እና ስኳር ስለሆነ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ምግቦች እና መጠጦች የተሻለ ጣዕም ለማድረግ ወይም ሙሉ በሙሉ በስኳር ምርቶች ውስጥ ያሉትን ካሎሪዎች ለመቀነስ እንደ ስኳር ይሰራል።